Chassant tout particulièrement les reptiles et les serpents en particulier, cet oiseau engloutit sa proie ou l’apporte en nourrissage : dans ce cas il laisse pendre un petit bout de la queue du serpent hors du bec, sur lequel son partenaire ou son jeune tirera pour l’extraire entièrement. De même, pendant la phase de rapprochement des partenaires, lors de leur retour d’Afrique, il arrive que le mâle laisse pendre une très longue portion de couleuvre hors du bec afin d’attirer la femelle, en « offrande » en vue de l’accouplement. Migrateur au long cours, il hiverne en Afrique (du Sénégal à l’Éthiopie). En France, ce visiteur d’été est plus fréquent dans le tiers méridional du pays.